Richtig dörren

Dörrautomaten, Rezepte & Wissen

Kategorie: Allgemein (Seite 1 von 3)

Ist Rohkost wirklich besser? Welche Vitamine durch Erhitzen wirklich verloren gehen

Beschäftigt man sich mit dem Dörren, wird man früher oder später damit konfrontiert: der Rohkost. Für die einen der heilige Gral für die anderen irreleitende Moralkeule. Wir gehen dem Phänomen Rohkost auf den Vitamin-Grund.
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Aldi Ambiano Deluxe Dörrautomat im Check

aldi-doerrautomat-checkAldi (Süd) hat seit kurzem im Online-Shop sowie in einigen Filialen einen eigenen Dörrautomat im Angebot: den Ambiano Deluxe Dörrautomat. Was ist von diesem Gerät zu halten? Wir schauen uns die Daten des Geräts genauer an.

***Aldi hat ab dem 26.08 das Gerät wieder in den Filialen im Angebot. Wir haben den Artikel aus diesem Grund aktualisiert***

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Sind Bananenchips gesund? Kalorien und mehr.

Bananenchip ist nicht gleich Bananenchip. Deswegen ist die Beurteilung vom Einzelfall abhängig. Wir zeigen, worauf es zu achten gilt.

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Die besten Gründe für einen Dörrautomaten

Für viele ist es eine Investition mit ungewissem Erfolgsfaktor: die Anschaffung eines Dörrautomaten. Auch wenn es gute Geräte für etwa 100 Euro gibt, fällt der Kauf nicht leicht, gerade wenn der heimische Backofen ähnliche Funktionen bietet. Wir liefern Argumente, die die Kaufentscheidung vereinfachen soll.

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Werben auf Richtig-Dörren.de

Richtig-Dörren.de ist eine der besucherstärksten Internetplattformen zum Thema dörren und Dörrautomaten im deutschsprachigen Raum. Pro Monat begrüßen wir etwa 50.000 Besucher, die sich Rezepte, Dörrautomaten-Tests oder Hintergrundartikel durchlesen.

Die Zielgruppe ist präzise beschreibbar: Einerseits ist Richtig-Dörren.de die Website für Dörrneulinge, die sich ein Dörrgerät zulegen wollen oder Anleitungen suchen. Andererseits besuchen uns auch Fortgeschrittene Dörr-Enthusiasten, die ihr Wissen über das Dörren ausbauen wollen.

Mediadaten

Wir messen unsere Besucherdaten mit Google Analytics. Seit der Gründung Anfang 2016 verzeichnen wir ein stetiges Besucherwachstum.

Monat/JahrNutzerSeitenaufrufe
August 201944.110218.791

Darüber hinaus weist Richtig-Dörren.de zahlreiche Spitzenpositionen bei der Suchmaschine Google auf, darunter wichtige Keywords wie „Dörrautomat Test“, „Dörren“ oder „Dörrautomat“, die monatliche tausendfach bei Google gesucht werden.

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Alle Preise verstehen sich netto zzgl. 19 Prozent MwSt. Zahlbar per Überweisung. Eine ordentliche Rechnung wird ausgestellt. Für individuelle Kooperationen sprechen Sie uns direkt per Mail an unter info@richtig-dörren.de

Dörrschrank & Trocknungsschrank Vergleich – Gestelle zum draußen dörren

Habau 2842 Trocknungsschrank NaturGewächshaus aus Holz WeidenprofiRelaxdays Gewächshaus auf RollenSONGMICS 4 Etagen Gewächshaus
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Preis € 155,74
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€ 27,90
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Preis nicht verfügbar
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MaterialNaturholzKiefernholzStahlrohrgestell, PE- oder PVC-Foliepulverbeschichtete Stahlrohre + PE Gitterplane
MaßeB x T x H
86 x 50 x 165 cm60 x 60 x 170 cm130 x 70 x 57 cm69 x 49 x 158 cm
Gewicht24 kg13 kg3,8 kg5 kg
€ 155,74
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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€ 27,90
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Habau 2842 Trocknungsschrank Natur
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MaterialNaturholz
MaßeB x T x H
86 x 50 x 165 cm
Gewicht24 kg
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€ 155,74
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Gewächshaus aus Holz Weidenprofi
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MaterialKiefernholz
MaßeB x T x H
60 x 60 x 170 cm
Gewicht13 kg
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Preis nicht verfügbar
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Relaxdays Gewächshaus auf Rollen
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MaterialStahlrohrgestell, PE- oder PVC-Folie
MaßeB x T x H
130 x 70 x 57 cm
Gewicht3,8 kg
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€ 27,90
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Zuletzt aktualisiert am 20. November 2019 um 18:11 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Wer nicht auf Strom angewiesen sein will, der muss die Kraft der Sonne für das Dörren nutzen. Die beste Methode: Ein Dörrschrank bzw ein Trocknungsschrank.

Dörrschränke für den Garten

Gestelle zum Dörren im Garten kann man selbst bauen – oder kaufen. Es gibt Trocknungsschränke zu kaufen, in der Regel handelt es sich aber um Gewächshäuser, die für das Trocknen genutzt werden. Die einzelnen Etagen sind teilweise bereits integriert, teilweise muss aber auch selbst Hand angelegt werden, bis der perfekte Dörrschrank steht.

Die erste Frage, die sich ein Trocknungsschrank-Käufer stellen sollte, ist die Materialfrage. Brauche ich einen Trocknungsschrank aus Holz oder reicht ein Kunststoffgestell? Für Holz spricht meist nicht nur die Umweltbilanz, sondern auch die Stabilität. Außerdem sind die meisten Trocknungsschränke aus Holz sehr langlebig. Aber auch Dörrschränke aus Holz haben Vorteile. Sie sind leichter und können deswegen leichter im Sommer schnell aufgestellt werden. Außerdem sind sie erheblich billiger.

Natürlich spielen auch die Maße eine Rolle. Passt der Schrank in den Garten? Lässt er sich einfach aufbauen? Zumindest Trocknungsschränke aus Holz müssen montiert werden, haben in der Regel aber eine Montageanleitung im Lieferumfang.

Ob Holz oder Plastik, ein Trocknungsnetz ist eine ebenso empfehlenswerte Anschaffung, um es im Dörrschrank aufzuhängen.

 

8 Lebensmittel, die man schlecht dörren kann

Die allermeisten Nahrungsmittel lassen sich auf die ein oder andere Weise durch Trocknung länger haltbar machen. Bei den folgenden Beispielen ist das jedoch zumindest in purer Form schwer bis gar nicht möglich.
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Test

Preis

Diese Dörrautomaten kommen für dich in Frage

Preis

 

Klarstein Master Jerky 24 DörrautomatDörrgerät Excalibur EXC10ELInfrarot Dörrgerät CI IR D5Tribest – SD P9000 – Dörrgerät Nahrung
LinkKlarstein Master Jerky 24 DörrautomatDörrgerät Excalibur EXC10ELInfrarot Dörrgerät CI IR D5Tribest – SD P9000 – Dörrgerät Nahrung
Ergebnis
Bewertung95%AusgezeichnetFebruar 2019 (Einschätzung)
Bewertung92%AusgezeichnetMai 2018 (Einschätzung)
Bewertung90%AusgezeichnetApril 2017 (Einschätzung)
BewertungSehr gut
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PreisEUR 3.749,99 € 1.899,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 974,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 486,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 439,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Temperaturen40 – 90 °C35–74 °C30-70 ℃30-68 ℃
Etagen241059
Dörrfläche107.736 cm²14.500 cm²ca. 5.000 cm²9.423 cm²
Leistung4500 Watt600 Watt500 Watt630 Watt
Stromkosten pro hBei maximaler Leistung bzw. Temperatur (29 Cent/kWh)
ca. 125 Centca. 16 Centca. 15 Centca. 16 Cent
Stufenl. Temp. RegelungSchritte bis zu 5 ℃ sind erlaubt
JaJaJaJa
ZeitschaltuhrJaJaJaJa
BesonderheitKommerzieller DörrautomatGrößte Dörrfläche, Horizontale Luftstromführung, Kompletter Innenraum aus Edelstahl.Infrarot für gleichmäßigste TrocknungInnovatives Lüftungssystem für gleichmäßiges Dörren
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Klarstein Master Jerky 24 Dörrautomat
Ergebnis
Bewertung95%AusgezeichnetFebruar 2019 (Einschätzung)
Temperaturen40 – 90 °C
Etagen24
Dörrfläche107.736 cm²
Leistung4500 Watt
Stromkosten pro hBei maximaler Leistung bzw. Temperatur (29 Cent/kWh)
ca. 125 Cent
Stufenl. Temp. RegelungSchritte bis zu 5 ℃ sind erlaubt
Ja
ZeitschaltuhrJa
BesonderheitKommerzieller Dörrautomat
EUR 3.749,99
€ 1.899,99
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Dörrgerät Excalibur EXC10EL
Ergebnis
Bewertung92%AusgezeichnetMai 2018 (Einschätzung)
Temperaturen35–74 °C
Etagen10
Dörrfläche14.500 cm²
Leistung600 Watt
Stromkosten pro hBei maximaler Leistung bzw. Temperatur (29 Cent/kWh)
ca. 16 Cent
Stufenl. Temp. RegelungSchritte bis zu 5 ℃ sind erlaubt
Ja
ZeitschaltuhrJa
BesonderheitGrößte Dörrfläche, Horizontale Luftstromführung, Kompletter Innenraum aus Edelstahl.
€ 974,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Infrarot Dörrgerät CI IR D5
Ergebnis
Bewertung90%AusgezeichnetApril 2017 (Einschätzung)
Temperaturen30-70 ℃
Etagen5
Dörrflächeca. 5.000 cm²
Leistung500 Watt
Stromkosten pro hBei maximaler Leistung bzw. Temperatur (29 Cent/kWh)
ca. 15 Cent
Stufenl. Temp. RegelungSchritte bis zu 5 ℃ sind erlaubt
Ja
ZeitschaltuhrJa
BesonderheitInfrarot für gleichmäßigste Trocknung
Zuletzt aktualisiert am 20. November 2019 um 16:41 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

 

 

Bücher rund um das Trocknen und Dörren

Das Dörren und Trocknen ist eine Kunst, die gelernt sein will. Viele Informationen findet ihr bereits auf unserer Website. Manchmal bieten Bücher jedoch mehr und tiefergehende Informationen. Eine Auswahl der besten Bücher zum Thema Dörren findet Ihr deswegen hier.

Gemüsechips und Snacks: Gedörrte und getrocknete LeckereienEinfach Dörren & Trocknen: 100 RezepteDörren & Trocknen: Obst, Kräuter, Gemüse und PilzeExtra dry - Trocknen & DörrenVorrat halten: Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren
LinkGemüsechips und Snacks: Gedörrte und getrocknete LeckereienEinfach Dörren & Trocknen: 100 RezepteDörren & Trocknen: Obst, Kräuter, Gemüse und PilzeExtra dry - Trocknen & DörrenVorrat halten: Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren
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AutorTill SteinbrennerMichelle KeoghWolfgang ZemanekSabine HansHildegard Rust
VerlagSelbstverlagVerlag Eugen UlmerStockerFranckh Kosmos VerlagKnurr
Seitenzahl48192134160320
Themen
  • 30 Rezepte mit Anleitung
  • Gemüsechips & Gemüsesnacks
  • Große Einführung mit Tipps & Tricks
  • 100 verschiedene Dörrrezepte
  • Auch ausgefallenes wie Müsliriegel oder Soßen
  • Übersicht für Anfänger und Fortgeschrittene
  • Viele allgemeine Informationen zum Dörren
  • Einige Rezepte zu Obst, Gemüse, Kräuter und Pilzen
  • Bestimmungenshilfen für Pflanzen und Kräuter
  • Rezepte und Dekorationen mit getrocknetem Obst und Gemüse
  • Pulver herstellen aus getrockneten Lebensmitteln
  • Ausgefallene Rezepte (z.B. Eis)
  • Viele Informationen rund um die Haltbarmachung
  • Allgemeine Lebensmittelkunde
  • Tipps für die Anlegung Notvorrats für Katastrophenfälle
Preis € 9,95
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 19,90
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€ 17,90
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 19,99
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€ 24,90
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Gemüsechips und Snacks: Gedörrte und getrocknete Leckereien
AutorTill Steinbrenner
VerlagSelbstverlag
Seitenzahl48
Themen
  • 30 Rezepte mit Anleitung
  • Gemüsechips & Gemüsesnacks
  • Große Einführung mit Tipps & Tricks
€ 9,95
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Einfach Dörren & Trocknen: 100 Rezepte
AutorMichelle Keogh
VerlagVerlag Eugen Ulmer
Seitenzahl192
Themen
  • 100 verschiedene Dörrrezepte
  • Auch ausgefallenes wie Müsliriegel oder Soßen
  • Übersicht für Anfänger und Fortgeschrittene
€ 19,90
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dörren & Trocknen: Obst, Kräuter, Gemüse und Pilze
AutorWolfgang Zemanek
VerlagStocker
Seitenzahl134
Themen
  • Viele allgemeine Informationen zum Dörren
  • Einige Rezepte zu Obst, Gemüse, Kräuter und Pilzen
  • Bestimmungenshilfen für Pflanzen und Kräuter
€ 17,90
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Extra dry - Trocknen & Dörren
AutorSabine Hans
VerlagFranckh Kosmos Verlag
Seitenzahl160
Themen
  • Rezepte und Dekorationen mit getrocknetem Obst und Gemüse
  • Pulver herstellen aus getrockneten Lebensmitteln
  • Ausgefallene Rezepte (z.B. Eis)
€ 19,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Vorrat halten: Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren
AutorHildegard Rust
VerlagKnurr
Seitenzahl320
Themen
  • Viele Informationen rund um die Haltbarmachung
  • Allgemeine Lebensmittelkunde
  • Tipps für die Anlegung Notvorrats für Katastrophenfälle
€ 24,90
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 20. November 2019 um 14:01 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
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