Richtig dörren

Dörrautomaten, Rezepte & Wissen

Dörren für Anfänger: Die Antworten auf die häufigsten Fragen [FAQ]

Die häufigsten Fragen & Antworten aus einem Jahr zum Thema Dörren & Trocknen gesammelt und beantwortet

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Lidl Silvercrest Dörrautomat im Check

Lidl Silvercrest Dörrautomat

(Foto: Lidl)

Lidl bietet mit der Hausmarke Silvercrest einen Dörrautomat zum sehr günstigen Preis an. Aber wie gut ist das Gerät tatsächlich? Ich nehme den Silvercrest Dörrautomat SDA 350 A2 anhand des Datenblattes genauer unter die Lupe.

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Dörrobst & Trockenfrüchte richtig aufbewahren [Guide zur Lagerung]

Wie lagert man Dörrgut richtig? Unser Guide hilft mit konkreten Lösungen, aber auch jeder Menge Hintergrundwissen zur Aufbehwarung und Lagerung von Trockenfrüchten, Trockenobst und anderem Trockengut.
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Ist gekauftes Dörrobst gesund? Zusatzstoffe in Dörrgut aus dem Supermarkt

Was für Zusatzstoffe sind in gekauftem Dörrgut? Und ist gekauftes Dörrobst und Co. überhaupt gesund? Fragen und Antworten über die Inhaltsstoffe im Supermarkt.

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Brauche ich eine Jerky Gun?

Jerky kann man nicht nur aus ganzen Fleischstücken, sondern auch aus Hackfleisch herstellen. Da jedoch gerade das Formen eine Herausforderung sein kann, gibt es dafür sogenannte Jerky Guns käuflich zu erwerben.

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Ist Rohkost wirklich besser? Welche Vitamine durch Erhitzen wirklich verloren gehen

Beschäftigt man sich mit dem Dörren, wird man früher oder später damit konfrontiert: der Rohkost. Für die einen der heilige Gral für die anderen irreleitende Moralkeule. Wir gehen dem Phänomen Rohkost auf den Vitamin-Grund.
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Aldi Ambiano Deluxe Dörrautomat im Check

aldi-doerrautomat-checkAldi (Süd) hat seit kurzem im Online-Shop sowie in einigen Filialen einen eigenen Dörrautomat im Angebot: den Ambiano Deluxe Dörrautomat. Was ist von diesem Gerät zu halten? Wir schauen uns die Daten des Geräts genauer an.

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Sind Bananenchips gesund? Kalorien und mehr.

Bananenchip ist nicht gleich Bananenchip. Deswegen ist die Beurteilung vom Einzelfall abhängig. Wir zeigen, worauf es zu achten gilt.

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Die besten Gründe für einen Dörrautomaten

Für viele ist es eine Investition mit ungewissem Erfolgsfaktor: die Anschaffung eines Dörrautomaten. Auch wenn es gute Geräte für etwa 100 Euro gibt, fällt der Kauf nicht leicht, gerade wenn der heimische Backofen ähnliche Funktionen bietet. Wir liefern Argumente, die die Kaufentscheidung vereinfachen soll.

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8 Lebensmittel, die man schlecht dörren kann

Die allermeisten Nahrungsmittel lassen sich auf die ein oder andere Weise durch Trocknung länger haltbar machen. Bei den folgenden Beispielen ist das jedoch zumindest in purer Form schwer bis gar nicht möglich.
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