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- Backofen zum Dörren verwenden: Anleitung & Tipps
- Backpapier – Kann man mit Backpapier dörren?
- Bananenchips selber machen – Bananen dörren im Dörrautomat
- Birnen dörren & trocknen – Anleitung & Rezept
- Bohnen dörren – Dörrbohnen selbst herstellen
- Brokkoli dörren und trocknen – Im Dörrautomat oder Backofen
- Brombeeren dörren und trocknen – eine Anleitung
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Dörrobst und gedörrtes Gemüse sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks. Das Dörren von Obst, Gemüse und Fleisch ist eine der ältesten Konservierungsmethoden der Welt und hat in den letzten Jahren wieder an Popularität gewonnen. Wer seine Lebensmittel selbst trocknen möchte, sollte allerdings einige wichtige Begriffe kennen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. In diesem Blog Artikel erklären wir von Richtig-Dörren die wichtigsten Begriffe rund ums Dörren – von der Vorbehandlung bis zum Trocknungsprozess – und geben Tipps, wie man seine Lebensmittel am besten konserviert. Ob für den eigenen Verzehr oder als ein schönes kulinarisches Geschenk – der Artikel richtet sich an jeden, der etwas mehr über das Dörren und Trocknen von Lebensmitteln wissen möchte.
