Minze entfaltet getrocknet ein herrliches Aroma. Und nicht nur das: Getrocknete Minze hält sich Monate, richtig gelagert gar Jahre. In diesem Artikel widmen wir uns der Trocknung der Minze mit allen Facetten.
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Pfifferlinge lassen sich sehr wohl trocknen, auch wenn man oft liest, sie würden bitter und verlieren an Aroma. Das passiert aber nur bei unsachgemäßer Trocknung. Mit unserer Anleitung für den Backofen oder den Dörrautomat klappt es.
Kann man Champignons trocknen? Man kann! Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung ist die Herstellung von getrockneten Champignons kein Problem, egal ob im Backofen, an der Luft oder im Dörrautomat.
Shiitake Pilze trocknen mit diesen Tipps, Schritt für Schritt. Getrocknete Shiitake sind besonders geschmackvoll, da sie Umami pur sind. Wir zeigen, wie man die Trockenpilze ganz einfach selbst herstellt.
Rhabarber zu dörren ist nicht schwer und wird trotzdem viel zu selten gemacht. Wir zeigen euch, wie ihr Rhabarber einfach trocknen könnt und leckere saure Rhabarber-Schnüre herstellen könnt.
Du willst leckere, gesunde Rote Bete Chips? Dann bist du hier richtig! Wir verraten dir, wie du Rote Bete trocknen und dörren kannst, egal ob du einen Backofen oder einen Dörrautomaten hast.
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Zucchinichips selber herzustellen ist gar nicht schwer. Wir benötigen dazu nichts weiter außer Zucchini und einen Backofen oder Dörrautomaten. Wir stellen auch das Basisrezept inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitung vor sowie weitere Varianten für ein perfektes Chips-Vergnügen mit Zucchini.
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Rosinen selber machen? Kein Problem mit unserer Anleitung. Wer Geduld mitbringt, kann schnell seine eigenen, süßen Rosinen herstellen.
Ob für Tees oder Deko: Eukalyptus trocknen hat viele Anwendungsgebiete. Wir zeigen euch, wie ihr getrockneten Eukalyptus selber macht, egal ob es sich um Zweige oder Blätter handelt.
Nicht nur im Winter sind getrocknete Orangenschale ein Leckerbissen. Ob als Snack oder nur zur Deko, Orangenschalen trocknen ist nicht schwer. Mit dieser Anleitung für Backofen oder Dörrautomat klappt’s.
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